Wątrobianka domowa grubo mielona – przepis
Wątrobianka grubo mielona to parzona wędlina podrobowa z wątroby wieprzowej, boczku, podgardla i skórek, mielonych jednokrotnie na sitku 4 mm, związanych kaszą manną. Parzysz ją w wodzie około 75°C, aż rdzeń osiągnie co najmniej 70°C… Dowiedz się więcej »Wątrobianka domowa grubo mielona – przepis