rolada wieprzowa

Rolada wieprzowa to płat wieprzowiny przełożony cienką warstwą słoniny, zwinięty ściśle, obwiązany przędzą i parzony w wodzie do rdzenia co najmniej 70°C przez co najmniej 2 minuty – dlatego po przekrojeniu daje warstwowy plaster, a… Dowiedz się więcej »Rolada wieprzowa parzona – przepis krok po kroku