Przepis na prostą i smaczną białą kiełbasę. Ten przepis jest wielokrotnie modyfikowany przeze mnie. Ilości przypraw są jak dla mnie optymalne. Najlepiej samemu dobrać proporcje. Możecie podczas mieszania dodawać przyprawy stopniowo i próbować tego, jak smakuje całość. Czytaj dalej „Biała kiełbasa – przepis”
Blog poświęcony tematyce wędzenia. Tu dowiecie się wszystkiego na temat domowego wyrobu wędzonek, kiełbas i budowy wędzarni