Czy wiesz, że twoja kuchnia to istna skarbnica produktów leczniczych i prozdrowotnych? Królem takich naturalnych „wspomagaczy” organizmu jest czosnek. Wystarczy sobie przypomnieć nasze babcie, które sięgały po mleko z miodem i czosnkiem za każdym razem, gdy łapało nas przeziębienie. Może i mikstura ta nie była największym rarytasem, ale za to szybko stawiała na nogi. Czosnek to niesamowita roślina, pełna właściwości prozdrowotny. Dlaczego warto wzbogacać nim swoją dietę przez cały rok? O tym przeczytasz w poniższym artykule. Czytaj dalej Czosnek – wcinaj na zdrowie!
Zdrowe oleje
Zdecydowana większość z nas korzysta z oleju głównie dlatego, że docenia ich wartości spożywcze. Okazuje się jednak, że przynajmniej niektóre z nich mogą mieć korzystny wpływ także na nasze zdrowie. Warto więc przyjrzeć się uważniej możliwością, jakie otwierają przed nami. Czytaj dalej Zdrowe oleje
Co warto wiedzieć o domowym wyrobie wędlin?
Domowe wędliny od lat królowały na stołach naszych prababć oraz babć. Zdrowsze, smaczniejsze, bardziej aromatyczne – są zdecydowanie lepszym wyborem niż wędliny kupione w markecie, których skład pozostaje jedną wielką niewiadomą. Co warto wiedzieć o domowym wyrobie wędlin? O tym przeczytasz w tym wpisie. Czytaj dalej Co warto wiedzieć o domowym wyrobie wędlin?
Olej kokosowy w Twojej kuchni
Widać wyraźnie, że w ostatnim czasie mamy coś na kształt rewolucji, gdy chodzi o nasze podejście do zdrowego trybu życia, coraz więcej osób szuka metod, dzięki którym będzie można lepiej o siebie zadbać. Między innymi właśnie dlatego sięgamy co rusz po nowe produkty spożywcze, które są reklamowane jako antidotum na wszystkie dolegliwości. Czytaj dalej Olej kokosowy w Twojej kuchni
Historia wędzenia
Wędzenie jest jedną z najstarszych sztuk przetwarzania żywności. Pierwotnie jedyna funkcja wędzenia, było utrwalanie i konserwowanie pokarmu. Innymi metodami było suszenie oraz konserwacja solą, czyli prymitywne peklowanie.
Czytaj dalej Historia wędzenia